Moule Tablette Chocolat Edelweiss 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm (x3) Pavoni Imaginé par le chocolatier Vincent Vallée, le Moule Tablette Edelweiss allie qualité, finesse et gourmandise. En effet, ce Moule Polycarbonate Chocolat Pavoni sera prisé par les professionnels car le polycarbonate facilite la cristallisation du chocolat. Une bonne cristallisation du  chocolat de couverture permet d'avoir une surface brillante, une texture cassante, et une tablette qui ne fondra pas entre vos doigts.  Munissez-vous de chocolat de couverture , puis passez au tempérage pour confectionner une magnifique tablette de chocolat Edelweiss . Si c'est la première fois que vous vous lancez dans la confection d'une tablette maison, courrez lire notre article de blog :  Tablette de Chocolat Maison en 4 étapes !  N'hésitez plus, et laissez-vous tenter par le charme de ce Moule Chocolat Polycarbonate Pavoni .   Les + produit :  Moule à Chocolat en Polycarbonate  Démoulage Facile  Brillance extrême à la surface du chocolat  Moule à Chocolat Transparent pour faciliter la décoration en couleur    Caractéristiques du Moule à Chocolat : Moule à Chocolat  Matière : Polycarbonate 100%  Couleur : transparent Forme empreinte : Tablette à motifs  Modèle : Edelweiss Poids du moulage : 100 g Nombre d'empreintes : 3 Dimensions du moulage : 155  x 77 x H 10 mm Dimensions de la plaque : 275 x 175 mm Créé en collaboration avec le chocolatier Vincent Vallée (champion du monde 2015) Marque : Pavoni Moule Tablette Chocolat Edelweiss 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm (x3) Pavoni